Ingredienti
500 g di zucchine
400 g di passata di pomodoro
200 g di prosciutto cotto a fette
150 g di mozzarella ben asciutta (strizzata)
120 g di formaggio a fette light (tipo Galbanino light)
60 g di Parmigiano grattugiato
Olio extravergine d’oliva: qualche giro (≈ 1–2 cucchiai in totale)
1 spicchio d’aglio schiacciato
Cipolla tritata q.b.
Basilico a foglie spezzettate
Sale q.b.
