La colazione (o il dolce) che faccio quando ho voglia di cioccolato ma zero tempo: questa mug cake tipo caprese ha solo 300 calorie ed è pronta in 2 minuti!

La mia torta caprese che preparo direttamente in tazza si fa in 2 minuti, ha solo 300 calorie, 4 ingredienti e mi salva sempre la colazione

C’è una ricetta che faccio almeno due volte a settimana quando mi sveglio con quella voglia un po’ irrefrenabile di qualcosa di dolce, ma non voglio uscire dai binari. È veloce, fatta con ingredienti semplici, ha il sapore di un dolce vero ma è senza farina, senza zucchero, senza lattosio e perfino low carb e cheto-friendly. E no, non sto parlando di un frullato triste.

Parlo della Caprese mug cake: una mini tortina al cioccolato fondente che si cuoce direttamente in una tazza al microonde. È morbida, umida, intensa di sapore e si fa in 5 minuti scarsi (2 di preparazione, 2 di cottura, 1 per divorarsela!).