La maionese che preparo senza uova crude: solo yogurt e pochi ingredienti, cremosa e leggera come non l’hai mai provata

Ingredienti (per circa 4 porzioni)
150 g di yogurt naturale (meglio se intero e denso, tipo greco)

1 cucchiaio di succo di limone fresco

200 ml di olio di semi (di girasole o di mais, dal gusto neutro)

Sale q.b.

Spezie o erbe fresche a piacere (facoltativo: ad esempio pepe, prezzemolo, erba cipollina)