Preparazione: circa 10 minuti

Tempo di riposo in frigo: 4 ore (meglio tutta la notte)

Totale complessivo: 4 ore e 10 minuti, ma solo 10 minuti reali in cucina

Calorie
Totale: circa 1600–1700 kcal

A porzione (1/8): circa 270 kcal

Se vuoi abbassarle ancora: usa yogurt greco 0% o dolcificante al posto del miele.

Ingredienti (per una teglia piccola o 4-6 porzioni)
300 g di Pavesini

400 g di yogurt greco (o ricotta light se preferisci una versione più “morbida”)

100 g di cioccolato fondente (senza zuccheri aggiunti o al 70-80%)

50 g di sciroppo d’agave o miele

100 ml di latte (anche vegetale, per bagnare i biscotti)

Cacao amaro in polvere q.b. (per spolverare, facoltativo)

Opzionale: granella di nocciole, pistacchi, o scaglie di cioccolato per decorare.