La ricetta del plumcake allo yogurt, è così cremoso che mi vien voglia di mangiarlo tutto!


Ingredienti
200 ml di latte
200 gr di crema di formaggio light (tipo philadephia proteic o light)
3 cucchiai di dolcificante stevia (oppure 6 cucchiai di zucchero, maltitolo o eritritolo)
2 cucchiai e ½ di amido di mais
2 uova
1 vasetto (da 125 gr) di yogurt bianco
1 cucchiaino di essenza di vaniglia (opzionale)
Quanto basta di zucchero a velo