Ingredienti
2 cucchiai di lenticchie verdi
2 cucchiai di lenticchie rosse
2 cucchiai di grano spezzato
2 cucchiai di riso
270 ml di acqua
75 gr di salsa di pomodoro
30 gr di concentrato di pomodoro
20 ml di olio d’oliva
3 cipolle tritate
2 cucchiai di bulgur
1 cucchiaio di burro
1 succo di limone
1 cucchiaio di spinaci sminuzzati
½ cucchiaino di menta
½ cucchiaino di sale e pepe
Preparazione
