Uno degli ottimi ingredienti per realizzare ricette casalinghe deliziose e piuttosto funzionali sono le melanzane; Questi possono essere tagliati a fette e trasformati in panini, oppure potete prepararci un ottimo contorno, addirittura una prelibatezza.

Ricetta per melanzane sott’aceto da conservare
In questo caso li utilizzeremo per preparare le melanzane sottaceto. Ci vuole circa un’ora per la preparazione e quindici minuti per la cottura.

Se conservate correttamente queste melanzane sono deliziose su crostini di pane per accompagnare un antipasto o come antipasto saranno più che buone.

Le melanzane sott’olio sono deliziose, soprattutto se conservate nell’olio d’oliva, che insieme all’aceto sott’aceto conferisce loro un sapore ineguagliabile. Vediamo di seguito gli ingredienti: