La ricetta povera che faceva mia nonna: melanzane, cipolla e aglio in padella, con un profumo che invade tutta la cucina

La ricetta povera che faceva mia nonna: melanzane, cipolla e aglio in padella, con un profumo che invade tutta la cucina

La ricetta contadina che piace a tutti: melanzane con cipolla e prezzemolo, pronte in 20 minuti e senza friggere (con solo 150 Kcal)

Un piatto semplice, genuino e dal profumo irresistibile: le melanzane con cipolla, aglio e prezzemolo in padella sono la ricetta perfetta quando vuoi portare in tavola un contorno veloce ma ricco di sapore. Morbide dentro, leggermente dorate fuori, arricchite dal profumo fresco del prezzemolo e dalla dolcezza della cipolla rosolata… ti conquisteranno al primo assaggio.

Che tu le serva accanto a carne, pesce o come piatto vegetariano unico con una fetta di pane casereccio, sono sempre un’idea vincente.