La torta al cocco, carote e mandorle è un dolce irresistibile e sano, perfetto per ogni occasione! 
Ecco gli ingredienti che ti serviranno:
300 g di carote grattugiate
150 g di farina di mandorle
100 g di zucchero di canna
3 uova
100 g di cocco grattugiato
80 ml di olio di semi
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 pizzico di sale
Zucchero a velo per decorare (opzionale)
