Lasagne alle verdure con pancetta

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione30 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Porzioni
    8
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana
 

Ingredienti

q.b. lasagne (secche confezionate )
q.b. olio extravergine d’oliva
1 porro
2 carote
1 broccolo (piccolo )
q.b. piselli surgelati
100 g pancetta
q.b. sale
q.b. pepe
3 mozzarelle (da 125 g)
q.b. Parmigiano Reggiano DOP

Per la salsa besciamella all’olio d’oliva:

30 g olio extravergine d’oliva
40 g farina 00
q.b. latte
q.b. sale
q.b. pepe
q.b. noce moscata

Strumenti

1 Teglia rettangolare 24×18 cm di diametro

 

 

Preparazione