Ingredienti
250 g di farina
125 g di burro (nella versione tradizionale si usa lo strutto)
125 g di zucchero
2 tuorli d’uovo
1 cucchiaino di lievito in polvere
Un pizzico di sale
500 ml di latte
125 g di zucchero
4 tuorli d’uovo
50 g di amido di mais
1/2 bacca di vaniglia (o un po’ di scorza di limone)
Preparazione
PER LA PASTA FROLLA