Le Polpette di Patate al Prezzemolo e Formaggio sono un antipasto delizioso e croccante, perfette per ogni occasione! 
Ecco gli ingredienti che ti servono:
4 patate grandi, sbucciate e a cubetti
1 tazza di prezzemolo fresco, tritato
1 tazza di formaggio grattugiato (come Parmigiano o mozzarella)
1 tazza di pangrattato
2 uova
Sale e pepe, a piacere
Olio, per friggere
Istruzioni:
