Ma’amoul: L’Abbraccio Dolce del Medio Oriente Assolutamente! I biscotti nella foto sembrano dei deliziosi Ma’amoul (spesso ripieni e decorati) oppure dei Ghorayeba (più semplici e friabili, a volte con frutta secca in superficie), entrambi tipici dolci mediorientali cosparsi di zucchero a velo.
Data la consistenza e l’aspetto “a cupola” in polvere, prepareremo una ricetta ispirata ai Ma’amoul ripieni di datteri, una versione classica, ricca di storia e profumi che farà sicuramente venire l’acquolina in bocca ai tuoi lettori!
Ecco la ricetta dettagliata e il processo per una pagina web accattivante.
Ma’amoul: L’Abbraccio Dolce del Medio Oriente