Melanzane a pullastiello: la ricetta del piatto filante e super sfizioso

Ingredienti
MELANZANE
2
SALAME
100 gr
PROVOLA
200 gr
UOVA
3
FARINA 00
q.b.
OLIO DI SEMI DI ARACHIDE
q.b.
SALE
q.b.

Come preparare le melanzane a pullastiello