, cioccolatoso e dolce ! Esattamente quello che ti aspetti da un dessert!

Suggerimenti
Se hai poco tempo, puoi anche cercare la purea di castagne già pronta.

Invece di cospargere la torta con il cacao in polvere, puoi anche cospargerla con codette di cioccolato, cioccolato grattugiato o scaglie di cocco. In alternativa, condire con salsa al caramello o cioccolato bianco fuso.

Non aggiungere troppa crema al burro. Se la torta è troppo piena, non sarai in grado di arrotolare la torta così strettamente e non manterrà la sua forma.

Mescolare il sapore del ripieno utilizzando diversi tipi di estratti. L’estratto di nocciola, caffè o rum andrà bene.

Per una consistenza extra, mescola le noci pecan o le mandorle tritate nella miscela di crema al burro. Cospargere le torte finite con scaglie di mandorle.

Non hai voglia di fare la crema al burro? Per il ripieno potete utilizzare anche panna fresca o Nutella (crema spalmabile di cioccolato e nocciole).

Per una torta roll più scura, usa il cacao nero o lavorato all’olandese.

Come conservare la torta di castagne
Conservare la torta di castagne in frigorifero per un massimo di 3 giorni . Conservare in un contenitore ermetico.

La torta può anche essere preparata in anticipo e conservata in frigorifero. Lasciare riposare a temperatura ambiente per 30 minuti prima di servire.