In un pentolino scaldare il latte e l’acqua.

Passo 2

Aggiungere la scorza di limone e arancia, senza raggiungere il punto di ebollizione.
Passaggio 3

Rimuovere la scorza di agrumi.
Passaggio 4

Quindi aggiungere il burro e mescolare.
Passaggio 5

Mescolare finché il burro non si sarà sciolto.

Passaggio 6

Cospargere il semolino.
Passaggio 7

Mescolare con una frusta a mano fino a quando il composto si addensa.
Passaggio 8

Versate il tutto in una teglia e fate raffreddare
Passaggio 9

Rompere le uova in una ciotola e aggiungere lo zucchero.
Passo 10