500 g di gamberi freschi
500 g di pangrattato
300 g di riso carnaroli
120 g di fagioli secchi
50 g di zenzero fresco
30 g di zenzero secco
50 g di burro
50 g di Parmigiano Reggiano DOP
3 uova
1 gambo di sedano
1 carota
1 cipollotto
1 cipolla
Aneto
Limone
Olio di arachidi
Olio extravergine di oliva
Sale, pepe
