Tempi
Preparazione: 15 minuti

Cottura: 30 minuti a 180°C

Tempo totale: 45 minuti

Porzioni

Con queste dosi ottieni circa 12 muffin grandi o 15 piccoli

Calorie
Per 1 muffin (su 12 totali) → circa 110-120 kcal
Dipende da quanta uvetta e mandorla metti, ma siamo lì.
Perfetti per colazione, spuntino, o dolce da passeggio.

Ingredienti
1 tazza di fiocchi d’avena (circa 90-100 g)

1 banana matura

1 pera (non troppo piccola)

80 g di uvetta

60 g di mandorle tritate

3 uova

Succo di 1 limone

1 cucchiaino di lievito in polvere

Olio di avocado q.b. (solo per ungere lo stampo – va bene anche olio di cocco o extravergine se non l’hai)