Non ci credevo nemmeno io, ma queste lenticchie nel dolce sono una svolta: il plumcake al cacao che ti spiazza

Non ci credevo nemmeno io, ma queste lenticchie nel dolce sono una svolta: il plumcake al cacao che ti spiazza

Pensavo venisse una roba strana, invece questo plumcake al cioccolato ha spaccato con questo un ingrediente segreto (ed è pure senza farina) con solo 165 Kcal!

Allora, non so da dove cominciare… cioè, in realtà sì: partiamo dal fatto che questo plumcake è strano. Cioè, non strano brutto, eh. Strano tipo “ma davvero hai messo le lenticchie nel dolce?”. Sì. L’ho fatto. E guarda, è venuto fuori una roba che non ti aspetti. Buono, morbido, cioccolatoso. E proteico pure. Insomma, ci sta.

Non so se è una ricetta da pasticcere, eh – anzi, no, non lo è proprio. Però è una di quelle cose che ti vengono voglia di provare quando hai delle lenticchie avanzate e non c’hai voglia del solito dolce. E devo dire che è stata proprio una bella idea, perché è davvero buono!

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