Non compro più biscotti confezionati: con un albume, mandorle e un limone faccio delle nuvolette che si sciolgono in bocca

Tempi
Preparazione: 10 minuti

Cottura: 10 minuti

Totale: 20 minuti

Calorie (per 1 nuvoletta, su 12 pezzi)
Circa 60 kcal

Ingredienti (per circa 12 nuvolette)

1 albume (circa 28 g)

150 g di eritritolo (o zucchero)

120 g di farina di mandorle

½ limone (succo e scorza grattugiata, preferibilmente biologico)

Zucchero a velo q.b.