Ingredienti:
½ cavolo cappuccio (circa 500 g), tritato finemente
2 carote, pelate e grattugiate
1 cipolla, tagliata a dadini
4 uova
½ cucchiaino di pepe nero
1 cucchiaino di origano secco
1 cucchiaino di sale (regola a piacere)
1 cucchiaio di olio d’oliva
(Opzionale: 2 cucchiai di farina d’avena o pangrattato per compattare meglio)
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