Ossibuchi alla Milanese è un piatto ricco e saporito, perfetto per una cena speciale o da condividere in famiglia. 
Ingredienti:
– 4 ossibuchi di vitello (circa 300 g ciascuno)
– 500 ml di brodo di carne
– 250 g di cipolle dorate
– 50 g di farina 00
– 50 ml di vino bianco
– 50 g di burro
– Sale e pepe q.b.
– Prezzemolo fresco (per guarnire)
Procedimento:
