Ingredienti
140 g di farina tipo 1
160 ml di latte (vaccino o vegetale)
1 uovo
1 cucchiaio di olio di cocco (10–12 ml)
30 g di zucchero di cocco
1 pizzico di sale
8 g di lievito in polvere per dolci
(facoltativo) ½ cucchiaino di estratto di vaniglia
Una noce di burro o un filo d’olio per ungere la padella
