Ingredienti
250 g di farina tipo 1
200 g di yogurt bianco (anche greco o vegetale)
16 g di lievito per dolci
3 cucchiai di olio (di semi o di cocco)
2 cucchiai di eritritolo (o zucchero, o stevia a piacere)
1-2 mele (circa 200 g)
1 uovo medio
Qualche goccia di estratto di vaniglia
Zucchero a velo q.b. per decorare
