Preparazione
Prepara la base.
In una ciotola unisci l’uovo, il dolcificante, la vaniglia e l’olio.
Sbatti con una frusta a mano finché il composto diventa chiaro e spumoso.
Aggiungi lo yogurt.
Versa lo yogurt bianco e mescola bene per amalgamare.
Incorpora gli ingredienti secchi.
Aggiungi la farina setacciata insieme al lievito, poi mescola con una spatola fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi.
