Pane palloncino con pollo, verdure e salsa allo yogurt — un salva pranzo leggero e irresistibile


Porzioni
4 pani naan + 4 porzioni di farcitura

Calorie (indicative)
Circa 420 kcal a porzione completa
(pane + pollo + verdure + salsa allo yogurt)

Ingredienti
Per il pane naan
200 g di farina

150–160 g di yogurt bianco

1 pizzico di bicarbonato

5 g di sale

Per il pollo
200 g di bocconcini di pollo

Mix di spezie a piacere (paprika, curry, curcuma, pepe nero)

1 cucchiaio di olio

1 cucchiaio di yogurt

1 cucchiaio di salsa di soia

1 cucchiaino di miele

Sale q.b.

Per la salsa allo yogurt
100 g di yogurt bianco

1 cucchiaino di olio extravergine

Succo di mezzo limone

Sale e pepe a piacere

Per completare
Verdure grigliate o saltate (es. mix leggero di zucchine, carote e peperoni)

Foglie di lattuga fresca