Ingredienti
Per l’impasto:
350 g di farina 1
185 g di acqua
1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva
1 cucchiaio di aceto di mele
½ cucchiaino di sale
Per il ripieno:
250 g di salsa di pomodoro
1 scatoletta di tonno (160 g)
1 cipolla piccola
50 g di olive nere denocciolate
1 ciuffo di prezzemolo tritato
12 fette di provola (o formaggio filante light)
Sale e pepe q.b.
Olio extravergine d’oliva q.b.
