Se stai cercando un’alternativa al pane confezionato, questo pane tradizionale turco ti conquisterà. Facile da preparare, soffice e perfetto per accompagnare ogni piatto, è l’ideale per chi ama portare in tavola sapori autentici.
Ingredienti (per circa 4-6 pagnotte):
- 500 g di farina (tipo 00 o farina per pane)
- 10 g di lievito di birra secco (oppure 20 g di lievito fresco)
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 300 ml di acqua tiepida
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- Semi di sesamo o nigella per decorare (opzionale)