Panini soffici all’olio: la ricetta per prepararli alla perfezione

Panini soffici all’olio: la ricetta per prepararli alla perfezione
Ingredienti:
300 gr di acqua
600 gr di farina 00
15 gr di lievito di birra
25 gr di zucchero
12 gr di sale
30 gr di olio di oliva

Preparazione: