Pasta con le vongole

Personnes : 4
Temps total : 30 min
Temps de cuisson : 20 min
Difficulté : Facile

Ingrédients

  • 320 g de pâtes (spaghetti ou linguine)
  • 1 kg de palourdes (vongole veraci)
  • 400 g de tomates cerises (facultatif)
  • 4 à 5 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
  • 3 cuillères à soupe de persil frais haché finement
  • 2 gousses d’ail
  • Eau filtrée des palourdes

Méthode de préparation des pâtes aux palourdes