Pasticciotti leccesi: la ricetta dei dolci di pasta frolla ripieni di crema
Ingredienti :
PER LA CREMA INGLESE:
LATTE INTERO 450 ml
ZUCCHERO A VELO 180 gr
Tuorli 4
AMIDO DICO DI PIÙ 40 grammi
BUCCIA DI LIMONE 1
ESTRATTO DI VANIGLIA 1 cucchiaino
Pasticciotti leccesi: la ricetta dei dolci di pasta frolla ripieni di crema
Ingredienti :
PER LA CREMA INGLESE:
LATTE INTERO 450 ml
ZUCCHERO A VELO 180 gr
Tuorli 4
AMIDO DICO DI PIÙ 40 grammi
BUCCIA DI LIMONE 1
ESTRATTO DI VANIGLIA 1 cucchiaino