4 Paupiettes di vitello
1 lattina di pomodori pelati a pezzi
200 g di funghi ostrica (o funghi porcini freschi, se disponibili)
1 cipolla
150 ml di brodo vegetale
2 cucchiai di olio d’oliva
Sale
Pepe
Preparazione delle Paupiettes di vitello in salsa di pomodoro con funghi ostrica
