Dosi: 6 porzioni
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Difficoltà: facile
Calorie per porzione: circa 170 kcal
Ingredienti
3 zucchine medie
2 spicchi d’aglio
50 g di parmigiano grattugiato (o pecorino stagionato)
70 ml di acqua
15 foglie di basilico
80 g di mandorle (o pinoli o noci)
Olio extravergine di oliva q.b.
Sale q.b.