Pita: la ricetta del pane greco

Pita: la ricetta del pane greco

Ingredienti:

Farina 00 520 g
Acqua 320 ml
Sale 15 g
Lievito di birra disidratato 5 g
Olio extravergine di oliva q.b.
Farina 00 q.b. (per spolverare)

Preparazione: