Ingredienti:
Per il pollo:
2 petti di pollo (circa 300 g), tagliati a dadini
1 cucchiaio di salsa di soia (circa 15 ml)
1 cucchiaino di maizena (amido di mais)
1 cucchiaio di olio vegetale (circa 15 ml)
Per il soffritto:
1 cipolla (circa 150 g), tagliata a spicchi
1 peperone rosso (circa 150 g), affettato
1 peperone verde (circa 150 g), affettato
2 spicchi d’aglio, tritati
1 cucchiaino di pepe nero appena macinato (aggiustate a piacere)
2 cucchiai di salsa di soia (circa 30 ml)
1 cucchiaio di salsa di ostriche (circa 15 ml)
1 cucchiaino di zucchero (circa 5 g)
60 ml di acqua
Decorazione (opzionale):
Semi di sesamo
Cipollotti verdi affettati
Preparazione: