In un’altra padella, scalda un altro cucchiaio di olio vegetale. Aggiungere i funghi affettati e cuocere a fuoco medio-alto per 1-2 minuti finché non iniziano a caramellare. Evitare di salare i funghi per consentire una corretta caramellizzazione.
Assemblare il Pollo Soffocato:
