Aggiungi:
Uova
Pangrattato
Formaggio grattugiato
Aglio tritato
Prezzemolo
Sale e pepe
Mescola fino a ottenere un composto compatto e lavorabile. Se troppo morbido, aggiungi altro pangrattato.
4. Forma le polpette
Con le mani umide, forma polpette grandi quanto una noce.
Disponile su un piatto o direttamente su una teglia foderata.
