Polpette di patate: la ricetta dell’antipasto vegetariano facile e sfizioso

Polpette di patate: la ricetta dell’antipasto vegetariano facile e sfizioso

Ingredienti:

600 g di patate
1 uovo
90 g di pangrattato
50 g di parmigiano grattugiato
Qualche fogliolina di basilico
Qualche stelo di erba cipollina
Sale q.b.
Pepe q.b.
Olio di semi di girasole q.b.

Preparazione: