Ingredienti
Per preparare questa zuppa rinfrescante avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
2 barbabietole cotte
2 cucchiai di succo di limone
4 cetrioli freschi
3 uova sode
Un mazzo di cipollotti
Un mazzo di aneto
900 ml (3 3/4 tazze) di kefir o yogurt
300 ml (1 1/4 tazze) di acqua minerale
1-2 cucchiai di senape americana (delicata)
Sale e pepe nero macinato a piacere
Istruzioni
