Proprio come le preparava la nonna! 2 uova, latte, farina e zucchero. Ecco come averle soffici soffici 

Ingredienti:

500 gr di farina 00
250 ml di latte
1 uovo
50 gr di burro morbido
25 gr di zucchero
7 gr di lievito di birra secco
1/2 limone (scorza)
1 pizzico di sale

– Per friggere:
Olio di semi di arachide q.b.

– Per guarnire:
Zucchero semolato q.b.

Preparazione: