Ingredienti
Per il budino:
3 banane mature
500 ml di latte (può essere vaccino o vegetale)
3 uova
100 g di zucchero bianco
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
2 cucchiai di amido di mais
Per il caramello:
100 g di zucchero bianco
2 cucchiai di acqua
1 cucchiaino di succo di limone (facoltativo)
Preparazione