1 tazza e ½ (190 g) di farina 00
1 cucchiaino di lievito in polvere
¼ di cucchiaino di sale
½ tazza (113 g) di burro non salato, ammorbidito
¾ di tazza (150 g) di zucchero semolato
2 uova
½ tazza (120 ml) di latte
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per la glassa al formaggio cremoso (facoltativa):
113 g Formaggio cremoso ammorbidito
½ tazza (60 g) di zucchero a velo
2 cucchiai di latte
½ cucchiaino di estratto di vaniglia