Le mini pizze sono un’opzione gustosa e versatile, perfetta per aperitivi, feste o semplicemente come spuntino sfizioso. Con questa ricetta, otterrai un impasto morbido e fragrante, ideale per creare mini pizze personalizzate con i tuoi condimenti preferiti.
Ingredienti per circa 12 mini pizze
| Ingrediente | Quantità |
|---|---|
| Farina 00 | 500 g |
| Acqua tiepida | 300 ml |
| Lievito di birra fresco | 15 g |
| Zucchero | 1 cucchiaino |
| Sale | 10 g |
| Olio extravergine d’oliva | 3 cucchiai |
Preparazione