Le prugne sono una buona fonte di vitamine, in particolare vitamina C, vitamina K e vitamine del gruppo B. Contengono anche minerali importanti come potassio e magnesio. Antiossidanti: Questi frutti contengono antiossidanti come polifenoli e carotenoidi, che aiutano a combattere i radicali liberi e possono ridurre il rischio di malattie croniche. Salute digestiva: le prugne secche sono note per i loro effetti lassativi perché ricche di fibre alimentari e sorbitolo, che favoriscono la digestione e aiutano a prevenire la stitichezza.
Salute del cuore: mangiare regolarmente prugne secche può aiutare a mantenere la salute del cuore grazie al loro contenuto di potassio, che aiuta a regolare la pressione sanguigna, e agli antiossidanti che riducono l’infiammazione.
Controllo del peso: grazie al loro contenuto di fibre, le prugne secche possono favorire un senso di sazietà, aiutando a controllare il peso e a sopprimere l’appetito.
Miglioramento della salute degli occhi: gli antiossidanti presenti nelle prugne secche possono contribuire alla salute degli occhi, proteggendoli dalla degenerazione maculare e da altri problemi di vista.