Conservare la torta di castagne in frigorifero per un massimo di 3 giorni . Conservare in un contenitore ermetico.
La torta può anche essere preparata in anticipo e conservata in frigorifero. Lasciare riposare a temperatura ambiente per 30 minuti prima di servire.
ingredienti
per l’impasto
castagne lessate e sbucciate
500 gr
Polvere di cacao
80 g (1 tazza)
Zucchero a velo
180 g (1 tazza e 1/2)
burro, sciolto
80 g (1/2 tazza)
succo d’arancia
60 ml (1/4 tazza)
per il ripieno
burro ammorbidito
100 g (1/2 tazza)
Zucchero a velo
100 g (3/4 tazza)
Caffè
30 ml