Ingredienti:
500 g di cavolfiore, diviso in cimette
1 cucchiaio di sale (per bollire il cavolfiore)
Acqua (quanto basta per la bollitura)
2 uova
Sale q.b. (per il composto di uova)
150 g di panna acida
1 cipolla media, tritata
1 spicchio d’aglio, tritato
1 carota media, tritata
4 funghi freschi, affettati
Olio d’oliva (per soffriggere)
Pepe nero q.b.
Paprika q.b.
100 g di mozzarella grattugiata
⏬️⏬️ Continua nella pagina successiva ⏬️⏬️