Ingredienti:
200 ml di latte tiepido
60 g di zucchero
4 g di sale
50 g di burro morbido
2 uova (una per l’impasto, una per spennellare)
7 g di lievito secco attivo (oppure 20 g di lievito fresco)
500 g di farina 00
12 pezzi di cioccolato fondente (uno per ogni brioche)
Gocce di cioccolato (a piacere, per arricchire l’impasto)
Istruzioni:
