Solo 3 ingredienti e niente farina: i biscotti di albumi e cocco che preparo in 10 minuti, spariscono subito!


Preparazione: 10 minuti

Cottura: 10 minuti

Totale: 20 minuti

Ingredienti (per circa 15 biscotti)
175 g di cocco grattugiato (rapè)

3 albumi grandi

120 g di eritritolo

Piccolo trucco: se preferisci un gusto più vanigliato, puoi aggiungere qualche goccia di estratto di vaniglia o la punta di un cucchiaino di cannella.