Una volta ben rosolato il pollo, sfuma con il vino bianco , alza la fiamma e lascia evaporare l’alcol
Una volta ben rosolato il pollo, sfuma con il vino bianco , alza la fiamma e lascia evaporare l’alcol per un paio di minuti.
6. Aggiusta di sale e pepe e servi
A fine cottura, regola di sale e pepe. A piacere, spolvera con prezzemolo fresco tritato per dare un tocco di colore e freschezza.
