Spaghettoni in salsa di noci, alici e pecorino



Ingredienti


400g di spaghettoni ruvidi
200g di noci tritate grossolanamente
4 alici dissalate
80g di pecorino romano grattugiato
3 gambi di prezzemolo
1 spicchio d’aglio tritato
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
30g di sale


Preparazione